Leckeres Porridge mit Mandelkokoskaramell und Konfitüre
Mehr als ein Kochbuch: „Zeit für Porridge“ aus dem Stiebner Verlag lädt zu Ruhe, Achtsamkeit und echtem Genuss ein. Perfekt für alle, die den Morgen bewusst beginnen möchten. ✨
Porridge wird hier neu gedacht – kreativ, vielseitig und trotzdem unkompliziert. Von klassisch bis modern mit Früchten, Nüssen und Gewürzen, ganz ohne Küchenstress. Ideal für den Alltag und auch für Kochanfänger. 🤍
Besonders schön: der ruhige Ton, die kleinen Denkanstöße und die stimmungsvollen Bilder, die Lust machen, sich Zeit zu nehmen – für ein warmes Frühstück und für sich selbst.
🍯 Highlight-Rezept:
Überbackenes Polenta-Porridge mit schwarzer Johannisbeerkonfitüre und knusprigem Mandel-Kokos-Karamell, goldbraun aus dem Ofen – serviert mit Vanilleeis. Ein echtes Wohlfühlgericht!
https://www.stiebner.com/produkt/zeit-fuer-porridge/
ZUTATEN FÜR EINE PERSON:
Porridge: 450 ml Hafermilch, 55 g Polenta, 1 EL Maisstärke, 2 Prisen Salz.
Mandelkokoskaramell: 30 g gehobelte Mandeln, 18 g Kokoschips, 1 ½ EL Butter (Zimmertemperatur), ½ EL Zucker, 2 EL heller Sirup, ½ Prise Salz, 100 ml schwarze Johannisbeerkonfitüre. Zum Servieren: Vanilleeis.